5 Bước Đơn Giản Cách Làm Chả Chay Từ Đậu Phụ Thanh Đạm, Đơn Giản

Cách làm chả chay từ đậu phụ là món chay ngon miệng rất dễ làm, không thể vắng mặt vào thực đơn của những người thích ăn chay. Đây là món ăn cực kỳ lý tưởng cho các ngày ăn chay vì dễ dàng phù hợp với khẩu vị của cả những người lớn tuổi lẫn những thanh thiếu niên trẻ vì tính chất thanh đạm của nó. Bên cạnh đó, cách làm với những công đoạn đơn giản, dễ dàng cho việc nấu nướng. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm chả chay từ đậu phụ này nhé.

Nguyên liệu
– Đậu phụ 5 bìa
– Ớt chuông đỏ: 1/2 quả
– Hành xanh: 5-6 nhánh
– Nấm rơm: 200gr
– Bột mỳ: 20gr
– Gia vị: 1 muỗng muối, 1 muỗng tiêu, 1/2 muỗng bột ngọt.

Chuẩn bị:
- Rửa qua đậu phụ, rồi để ráo nước ( vì nếu như đậu phụ quá ướt sẽ bị khó nặn thành hình)
- Ớt chuông, hành lá, nấm rơm rửa sạch cắt nhỏ.

Cách làm:
Bước 1: Nghiền đậu phụ nhỏ ra rồi hòa cùng nấm rơm, hành xanh và ớt chuông cắt nhỏ. Nêm chút gia vị: bột ngọt, hạt tiêu, muối thêm 3 hay 4 muỗng bột vào hòa đều.

- Bước 2: Chia hỗn hợp thành những miếng nhỏ, nặn thành từng hình tròn hơi dẹt.

- Bước 3: Lăn từng miếng đậu phụ qua lớp bột khô nhiều lần cho bột thấm đều vào đậu.

- Bước 4: Sau đó, đun nóng chảo ngập dầu rồi từ từ thả từng miếng đậu vào chiên vàng điều là bạn đã hoàn thành nhé.

- Bước 5: Đậu phụ chay chiên vàng đều 2 mặt, phần bên trong nóng hổi mềm thơm, bên ngoài giòn tan.

Video hướng dẫn cách làm chả chay từ đậu phụ:

Chúc các bạn có thể thành công với những bước hướng dẫn cách làm món chay từ đậu phụ trên để có thể cùng thưởng thức với gia đình mình nhé.

Xem thêm các cách nấu món chay hàng ngày tại nhà, đơn giản và dễ thực hiện nhất

About admin

Hãy cùng khám phá những mẹo vặt làm đẹp để có những công thức làm đẹp của riêng mình. Làm đẹp đúng cách và tiết kiệm tại nhà cũng có thể mang đến những hiệu quả tuyệt vời.