Cách Xào Rau Bí Ngon Giòn Đậm Đà Cho Gia Đình

Cách xào rau bí ngon miệng không quá cầu kỳ vừa dễ dàng thực hiện vừa bổ sung rất nhiều chất sơ có lợi cho cơ thể các thành viên trong gia đình. Bên cạnh đó, khi kết hợp với tỏi cũng giúp cho cơ thể khỏi những cơn cảm lạnh.

Cách xào rau bí ngon giòn cho món cơm gia đình ấm cúng (nguồn internet)

📌 Nguyên liệu:
- Gia vị: Tỏi, ớt, dầu hào, xì dầu
- Rau bí: 1 nắm vừa đủ ăn

📌 Cách xào rau bí ngon:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Đầu tiên rửa rau thật sạch và để ráo nước
- Bỏ phần cuống lá của rau ra riêng, để phần cọng nhặt riêng
- Cẩn thận, tỉ mỉ tước xơ của từng cọng rau bí đừng bỏ sót phần xơ nào
- Rửa riêng phần cuống lá và phần cọng thật kỹ để loại bỏ hoàn toàn phần bụi đất bám vào rau
- Để rau thật ráo nước rồi vớt ra
- Bóc bỏ vỏ tỏi và đập nát, chia làm 2 phần

Bước 2: Xào rau
- Phi một phần tỏi băm thật thơm vàng 
- Cho rau bí vào đảo đều, lưu ý cho phần cọng vào trước và lá vào sau.
- Để lửa to lúc xào rau rồi cho gia vị vào và đảo đều
- Khi rau tái bỏ phần tỏi còn lại vào, thêm dầu ăn và dầu hào tiếp tục đảo đều 
- Đến khi rau bí chín thì tắt bếp

- Múc ra đĩa và nên ăn ngay khi nóng. Nếu như để các món rau xào tỏi bị nguội sẽ làm cho món ăn mất đi lượng lớn chất dinh dưỡng. 

Cách làm rau bí xào tỏi tưởng chừng như rất đơn giản và dễ dàng tuy nhiên không phải ai cũng biết bí quyết để có được một món rau bí xào tỏi vừa ngon giòn và hòa quyện với từng hương thơm nồng ấm của tỏi.

Xem thêm: cách làm rau muống xào tỏi

Share on Google Plus

About admin

Hãy cùng khám phá những mẹo vặt làm đẹp để có những công thức làm đẹp của riêng mình. Làm đẹp đúng cách và tiết kiệm tại nhà cũng có thể mang đến những hiệu quả tuyệt vời.